Descrizione
Descrizione
Lo yogurt di pecora è un prodotto artigianale realizzato con il latte ovino appena munto e con l’aggiunta di fermenti lattici selezionati. La struttura è compatta e cremosa, il sapore è leggermente acidulo con una dolcezza floreale che ricorda il miele di arancio. Contiene meno dello 0,01% di lattosio residuo perciò può essere consumato anche in caso di intolleranza a lattosio.
Ingredienti
Yogurt di pecora intero senza lattosio (Latte di pecora intero pastorizzato senza lattosio – meno dello 0,01%, fermenti lattici selezionati Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus), 15% preparazione ai frutti di bosco(zucchero, frutti di bosco 30% (mirtilli, fragole e lamponi in proporzioni variabili),acqua, gelificante: pectina E440, correttore di acidità: acido citrico E330,aromi, conservante: potassio sorbato E202 0,13%). Contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio. Conservare a +1°C/+4°C.Origine del latte: Italia
Dichiarazione nutrizionale
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
- Energia 520 kJ/123 Kcal
- Grassi 5,9 gdi cui acidi grassi saturi 2,6 g
- Carboidrati 12,9 g di cui zuccheri 12,7 g
- Proteine 4,7 g
- Sale 0,1 g
Shelf-life: 28 giorni
Formato: Vasetto da 140ml
