Descrizione
Ingredienti
LATTE di pecora pastorizzato, 5% frutta candita (clementine, pere rosse, pere verdi, zucca, ciliegie, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato, E330, coloranti: E120, E127,E133, E100, conservante E220), 1% VINO Marsala Superiore Riserva Oro Dolce DOC Bip Benjamin Cantine Pellegrino, sale, caglio, fermenti lattici, colture selezionate di Penicillum Roqueforti.Contiene SOLFITI. Conservare a +1°C/+4°C.
Origine del latte: Italia
Dichiarazione nutrizionale
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 2858 kJ/690 Kcal, Grassi 28 g di cui acidi grassi saturi 17 g, Carboidrati 77 g di cui zuccheri 57 g, Proteine 29 g, Sale 4,8 g
Stagionatura e affinamento
60 giorni circa, 45 giorni in affinamento Marsala Superiore Riserva Oro Dolce DOC Bip Benjamin Cantine Pellegrino
Shelf-life
90 giorni
Formato
Trancio 300 g sottovuoto
