Descrizione
Ingredienti
LATTE di pecora pastorizzato, 2% nibs e polvere di fave di cacao Tesoro Amazzonico, 1%Black Jamaica Rhum Imported, sale, caglio, fermenti lattici, colture selezionate di Penicillum Roqueforti. Conservare a +1°C/+4°C.
Origine del latte: Italia
Dichiarazione nutrizionale
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 1434 kJ/344 Kcal, Grassi 25.4g di cui acidi grassi saturi 17.8 g, Carboidrati 3,1 g di cui zuccheri 2,7 g, Proteine 25,6 g, Sale 2,6 g
Stagionatura e affinamento
60 giorni circa
30 giorni in affinamento con nibs e polvere di cacao Tesoro Amazzonico, Black Jamaica Rhum Imported
Shelf-life
90 giorni
Formato
Trancio 300 g sottovuoto
